¿Todavía no conocés el buffet más completo de la selva?
Sabores regionales, platos calientes, ensaladas frescas y una gran variedad de opciones para disfrutar sin límites.
En Fortín Cataratas, cada visita es una oportunidad para descubrir nuevos sabores en un entorno único.
Después de recorrer las Cataratas, regalate una experiencia gastronómica a la altura del destino.
¿Ya elegiste cuál va a ser tu primer plato?
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El fuego se convierte en experiencia
El sonido de la parrilla, el aroma de las brasas y el sabor de una tradición que se vive en cada corte.
En Fortín Cataratas, cada plato nace del fuego, la pasión y el auténtico espíritu Argentino.
Vení a vivir una experiencia que se disfruta con todos los sentidos.
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El sabor más Argentino vuelve a la mesa
Empanadas y pastelitos para celebrar nuestras raíces.
Este 25 de Mayo, Fortín Cataratas se viste de tradición para homenajear los sabores que forman parte de la historia Argentina.
Empanadas rellenas de identidad, junto a los clásicos pastelitos patrios que despiertan recuerdos, encuentros y celebraciones inolvidables.
Cada receta representa la esencia de nuestra cocina criolla: simple, auténtica y hecha para compartir.
Porque las fechas patrias también se viven a través de esos sabores que pasan de generación en generación y continúan emocionándonos en cada mesa.
🇦🇷 Tradición, cultura y gastronomía Argentina se encuentran en Fortín Cataratas.

25 de Mayo en Fortín Cataratas
Un plato que cuenta nuestra historia: El Locro Patrio
Cada 25 de Mayo nos invita a mirar nuestras raíces, recordar el espíritu de unión de la Revolución de Mayo y celebrar aquello que nos representa como Argentinos.
Y si hay un sabor capaz de transmitir esa historia generación tras generación, es el locro.
Honramos nuestra tradición gastronómica preparando este plato emblemático que nació en las mesas criollas y se convirtió en símbolo de encuentro, identidad y patria.
Una receta que atraviesa el tiempo, reuniendo sabores auténticos, cultura y el calor de compartir alrededor de la mesa.
Porque la historia también se vive a través de la gastronomía.
Y este 25 de Mayo queremos celebrarla junto a ustedes, con la excelencia, la calidez y el espíritu Argentino que nos caracteriza.
🇦🇷 Fortín Cataratas, donde la tradición se sirve en cada plato.

Hay momentos que no se cuentan… se viven.
El corte perfecto, el jugo en su punto, el aroma que anticipa lo que viene.
Ese primer bocado que te hace cerrar los ojos y entender todo sin palabras.
En Fortín Cataratas no es solo comer:
es bajar el ritmo, disfrutar y dejar que cada detalle haga lo suyo.
Hace tu reserva y descubrí por qué somos el destino dentro del destino.
Tel: +54 9 3757 575414

Hoy celebramos a quienes hacen que todo suceda.
En Fortín Cataratas, cada detalle, cada plato y cada sonrisa tiene detrás a personas que dejan lo mejor de sí todos los días.
Son manos que crean, miradas que cuidan y corazones que se comprometen para que cada experiencia sea única.
Porque no se trata solo de lo que hacemos, sino de cómo lo hacemos: con pasión, dedicación y orgullo por formar parte de este equipo.
Este 1° de Mayo, Día Internacional del Trabajo, rendimos homenaje a quienes convierten cada momento en algo especial.
Gracias por ser el alma y el corazón de Fortín Cataratas.

Sabores que nacen de la selva y el río.
Hay experiencias que se graban en la memoria, y en Fortín Cataratas creamos recuerdos a través del sabor. Imagina disfrutar de nuestro pescado del día con ese toque cítrico de limones braseados, verduras asadas , frutas nobles en la parrilla rodeados del susurro de la selva.
Veni a descubrir por qué somos el Destino dentro del Destino de todo viajero.

⚠️ Cuidado: Deslizar estas fotos causa hambre inmediata.
¿Se te hizo agua la boca? No te culpamos. En El Fortín, creemos que la comida entra primero por los ojos, pero se queda para siempre en el corazón (y en la panza).
Desde el humito de nuestras brasas hasta el toque dulce perfecto para cerrar la jornada, cada plato está hecho para que te sientas como en casa, pero mejor.
📍 Te esperamos hoy para que dejes de mirar la pantalla y empieces a vivir la auténtica experiencia Fortín Cataratas por qué somos el destino dentro del destino.

En el marco del Día Internacional de la Mujer, desde Fortín Cataratas rendimos homenaje a todas las mujeres que con su trabajo, compromiso y dedicación construyen cada día nuestra comunidad.
Hoy queremos reconocer su presencia y aporte dentro de nuestro equipo. 🤗
En este día tan significativo celebramos a todas las mujeres que inspiran, lideran y dejan huella.
💜 Desde Fortín Cataratas, homenajeamos a quienes, con la fuerza de la naturaleza, siguen abriendo caminos.

Sabores que cuentan nuestra tierra.
Entre aromas de la selva y fuegos que nunca se apagan,
En Fortín Cataratas cada plato es una experiencia que celebra lo nuestro.
Vino, fuego y cocina regional en perfecta armonía.
Porque acá, cada encuentro tiene el sabor del origen.
Te esperamos en Fortín Cataratas porque somos
El destino dentro del destino
Reserva tu mesa y disfruta como te lo mereces
Tel : +54 9- 3757-575414

En Fortín Cataratas trabajamos cada día con profundo respeto por el entorno que nos rodea.
Estar dentro del Parque Nacional Iguazú nos recuerda que cada decisión importa.
Por eso, el consumo responsable es uno de nuestros pilares.
Buscamos reducir nuestro impacto ambiental en cada momento de la experiencia.
Reducimos el uso de plásticos de un solo uso reemplazando botellas plásticas por botellas de cartón y utilizando máquinas de agua con botellas de vidrio recargables, disminuyendo así la generación de residuos.
Acompañamos este compromiso con materiales sustentables: bombillas de trigo y papel, vasos reutilizables y bolsas compostables.
Nuestra gastronomía también es parte de este camino.
En el buffet y en la parrilla promovemos un consumo consciente, cuidando las porciones y valorando cada ingrediente para reducir desperdicios.
Cuidar el parque y respetar a los animales que habitan este entorno es fundamental para nuestro trabajo.
Porque la sustentabilidad es convivir en armonía con la naturaleza.
En Fortín Cataratas, el consumo responsable no es ...

¿Cómo cuidamos tu experiencia sin gluten?
Nuestra nutricionista te detalla el rigor detrás de cada proceso en Fortín Cataratas. Elevamos los estándares de higiene en nuestra vajilla para que, al visitarnos, sólo debas preocuparte por disfrutar de nuestra propuesta gastronómica en el corazón de las Cataratas.
¡Seguridad y sabor en un lugar único!
Reservá tu mesa y descubrí por qué somos un destino dentro del destino.
Tel: 03757-575414

Entre la selva, el sonido del agua y el calor del verano, hay una pausa que se disfruta.
Tragos y jugos elaborados con ingredientes locales, frescos y naturales, pensados para acompañar ese momento.
Porque en Fortín Cataratas, el acompañamiento perfecto para tu almuerzo también se toma.
Reservá tu mesa y descubrí por qué somos un destino dentro del destino.
Tel: 03757-575414

Descubrí una selección pensada para refrescar tu paladar.
La textura fresca de los vegetales y hortalizas suman valor a los mejores cortes de nuestra parrilla, porque un gran asado merece un acompañamiento a su altura.
Vení a disfrutar de un almuerzo ligero, fresco y 100% argentino en el corazón del Parque Nacional Iguazú.
Reservá tu mesa y descubrí por qué somos un destino dentro del destino.
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Asado en su punto. Buffet sin límites.
En Fortín Cataratas, el asado es protagonista y el buffet, una verdadera experiencia.
Cortes seleccionados, en su punto justo para que disfrutes cada bocado como corresponden.
Sabor, tradición y técnica reunidos en un mismo ritual.
Reservá tu mesa y descubrí por qué somos un destino dentro del destino.
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En Fortín Cataratas, cada plato llega a la mesa como merece.
Ingredientes bien seleccionados, tiempos cuidados y un servicio atento que acompaña sin invadir.
Porque disfrutar no es solo lo que comés,
es cómo te hacen sentir mientras lo hacés.
Fortín Cataratas donde el servicio también es parte de la experiencia.

El antojo tiene destino
Te invitamos a conocer nuestra propuesta en el
Bar- Fortín
Hamburguesa jugosa, papas crocantes y ese sabor que siempre vuelve.
En Bar-Fortín , lo simple se hace bien y se disfruta mejor.
Ideal para una pausa, para compartir o para darte ese gusto que estabas esperando.
Porque cuando el antojo llama, el destino es claro.
Te esperamos!

Estas fiestas se disfrutan en Fortín Cataratas
En estas fiestas, el encuentro tiene sabor a tradición.
Te esperamos con nuestro buffet navideño y parrilla, para compartir sin apuros, elegir lo que más te gusta y disfrutar como en casa, pero mejor.
Sabores abundantes, mesa generosa y el fuego encendido para celebrar juntos.
Porque las fiestas no se cuentan, se viven alrededor de la mesa.
Reservá tu mesa y descubrí por qué somos un destino dentro del destino.
Tel: 03757-575414

¿Buscás el sabor de la historia?
Cada plato, cada brindis y cada vista debe ser una experiencia diseñada para ser inolvidable.
Hoy, mientras celebramos el Día Nacional del Tango, el corazón de nuestra cocina late al ritmo del 2x4: con pasión, autenticidad y cadencia.
En Fortín Cataratas, cada encuentro es un ritual cultural. Es el sabor del origen y la emoción de la tradición. Descubrí en este destino la autenticidad Argentina.

Honor al rugido de la selva.
Cada 29 de noviembre se conmemora el Día Internacional del Yaguareté!!
Una fecha creada para proteger al felino más emblemático de Sudamérica y símbolo de la selva Misionera.
Hoy, esta jornada busca generar conciencia, promover acciones de conservación y recordar que su supervivencia depende del compromiso de todos.
En Fortín Cataratas nos sumamos a esta jornada de concientización con un homenaje especial: nuestro cheesecake de maracuyá, una fusión de sabores auténticos de la región que celebra la riqueza natural que el yaguareté representa.
Un recordatorio dulce de que proteger la selva es responsabilidad de todos.